NHCO Nutrition - Les Acides Aminés, molécules à l’origine de la vie, sont essentiels au bon fonctionnement de nos organes, agissant au coeur même de nos cellules.

Les Acides Aminés,
à l'origine de la vie.

Les Acides Aminés, molécules à l’origine de la vie, sont essentiels au bon fonction- nement de nos organes, agissant au coeur même de nos cellules. Les Acides Aminés sont des composés naturels fabriqués, en partie, par l’organisme, l’autre partie devant être obligatoirement apportée par l’alimentation.

Il en existe de différentes natures, 20 d’entre eux sont trouvés dans notre alimentation et fabriqués par notre organisme. 9 sont dit "essentiels" car notre organisme ne peut les fabriquer, d’où l’importance d’une supplémentation en Acide Aminé, l’essence même de la vie.

Les 9 Acides Aminés "essentiels"

Histidine

Abondante dans l'hémoglobine, elle favorise la production des globules rouges. Elle favorise l'assimilation du cuivre et, comme précurseur du Glutamate, elle constitue une source d'énergie musculaire.
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Isoleucine

Acide aminé à chaine ramifiée qui intervient dans le maintien des performances intellectuelles aux cours d'efforts physiques prolongés.
Il favorise la synthèse de protéines musculaires après l'exercice.
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Leucine

Acide aminé à chaine ramifiée qui est un signal majeur de la synthèse de protéines, donc notamment du renouvellement des tissus musculaires.
Elle intervient dans le maintien des performances intellectuelles aux cours d'effort physiques prolongés.
Des études suggèrent qu'elle contribue au développement de la masse musculaire.
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Lysine

C'est un précurseur de la Carnitine et elle intervient dans la production physiologique de l'hormone de croissance GH.
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Méthionine

Acide aminé soufré ayant des propriétés anti-oxydantes. C'est un précurseur de la Créatine, de la Carnitine et de la S-adénosyl-méthionine (SAM). Des études suggèrent qu'elle intervient dans le développement de la masse musculaire.
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Phénylalanine

Des études suggèrent qu'elle intervient dans le développement de la masse musculaire.
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Thréonine

Acide aminé, strictement indispensable, puisque l'organisme ne peut en aucun cas le synthétiser.
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Tryptophane

Acide aminé précurseur de la Sérotonine, de la Mélatonine et de la Vitamine B3. Sa diffusion dans le système nerveux central est favorisée lorsque la quantité circulante de BCAA est diminuée, suite à un exercice physique ; l'augmentation de sérotonine qui en découle interviendrait dans l'induction du sommeil et la diminution de l'appétit.
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Valine

Acide aminé à chaine ramifiée, qui intervient dans le maintien des performances intellectuelles aux cours d'effort physiques prolongés. Il favorise la synthèse de protéines musculaires après l'exercice.
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Les 11 Acides Aminés pouvant être fabriqués par notre organisme

Acide Glutamique

Il intervient sur la mémoire, la fatigue mentale et participe à la protection contre les radicaux libres par la production de glutathion, élément important du contrôle de l'excès de radicaux libres (activité antioxydante).
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Alanine

C'est l'acide aminé libéré en quantité la plus importante par les muscles au cours du catabolisme musculaire. Elle participe ainsi à la restauration de la réserve énergétique en favorisant la néoglucogenèse.
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Arginine

Acide aminé conditionnellement indispensable qui est un précurseur pour la synthèse d'autres acides aminés et de la créatine. Il intervient dans la synthèse de monoxyde d'azote (NO), élément important de la régulation de la pression artérielle. Il joue un rôle important dans l'élimination (détoxication) de l'ammoniaque par l'organisme. De plus, il stimule les fonctions sécrétagogues du pancréas, contribuant ainsi à la régulation de la production d'insuline. Enfin, Il favorise la libération d'hormone de croissance GH.
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Asparagine

Acide aminé dépendant de l'acide aspartique. C'est un des précurseurs de la synthèse de l'ADN et de l'ARN, qui constituent la "mémoire génétique" de nos cellules.
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Cystéine

Acide aminé soufré conditionnellement indispensable, qui représente une part importante des acides aminés présents dans la peau, les cheveux et les ongles. La Cystine est la forme stable de la Cystéine.
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Glutamine

Acide aminé conditionnellement indispensable, le plus abondant dans les muscles. C’est une source d’énergie qui intervient dans le cycle de Krebs. C’est un précurseur de l’Ornithine et de la Citrulline et, à ce titre, il joue un rôle important dans le métabolisme détoxifiant de l’urée. Le glutamate est un neurotransmetteur et un précurseur de gamma-aminobutyrate (GABA). Cet acide aminé joue un rôle important dans la fourniture d’énergie aux cellules immunitaires et interviendrait ainsi dans le maintien des défenses naturelles de l’organisme soumis à une activité physique intense. Enfin, c’est un des composants du Glutathion (activité anti-oxydante).
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Glycine

Acide aminé conditionnellement indispensable, qui est un substrat de la synthèse de Créatine. C'est également un des précurseurs de la synthèse de l'ADN et de l'ARN, "mémoire génétique" de nos cellules. Enfin, c'est un des composants du Glutathion, élément important du contrôle de l'excès de radicaux libres (activité antioxydante).
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Ornithine

Acide aminé qui est absent des protéines alimentaires et doit donc être synthétisé au niveau de l'intestin, du foie et des reins à partir de l'arginine. Il intervient dans la production physiologique de la Créatine.

Proline

Acide aminé conditionnellement indispensable, nécessaire à la stabilité de la triple hélice du collagène. Il est donc présent en quantité élevé dans la peau, mais également dans les cartilages et les os.
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Sérine

Acide aminé intervenant dans la biosynthèse de la cystéine et des phospholipides du cerveau, nécessaires aux fonctions cognitives.
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Tyrosine

Acide aminé conditionnellement indispensable qui est un précurseur de catécholamine (adrénaline), de mélanine (pigment cutané) et de thyroxine (hormone thyroïdienne). Associée à un régime hyperprotéique, il peut favoriser la perte de poids. Il aurait un effet positif dans l'équilibre nerveux et notamment la gestion du stress.
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